友诚米业
您现在的位置 - > 首页 > 新闻动态

新闻动态

东北德赢vwin娱乐告诉您家庭储存德赢vwin娱乐常识

2016-08-31 | 来源:友诚米业
 
    德赢vwin娱乐是稻谷加工后去壳、去皮层的产品。德赢vwin娱乐的平衡水分在相同温、湿度条件下,均较稻谷为高。德赢vwin娱乐中增加了碎米和米糠,堵塞了米堆空隙,导热性差。同时米糠带菌多,并含有较多的脂肪,容易氧化,增加德赢vwin娱乐酸度。德赢vwin娱乐的吸湿能力也与其糠粉含量和碎米多少有关,糠粉与碎米含量高,吸湿能力更强,从而使德赢vwin娱乐在储藏过程中的劣变速度更为突出。下面东北德赢vwin娱乐小编就来告诉大家家庭储存德赢vwin娱乐常识。
    家庭储存德赢vwin娱乐装米前,先用纸点火烘干消毒容器(米桶或米缸)。装米后把盖盖好,放在地面一尺高阴凉、通风、干燥处,避免高温、光照。食用时采用推陈出新的方法,先吃先买的米,后吃后买的米。
    要经常曝晒盛米的空米桶和空米缸,清除缸内的糠粉、虫卵等。盛夏季节,为防止受潮霉变生虫,可在盛米容器内放几片螃蟹壳、甲鱼壳或大蒜头。如米已生虫应先清除米虫,然后将花椒和茴香用纱布包好放在德赢vwin娱乐表面,米缸(桶)不要马上密盖。
    每年夏天,总有些家庭会把德赢vwin娱乐拿出来曝晒,以为这样可以防虫驱虫。实际上这种做法不仅无效,还严重降低了德赢vwin娱乐的食用品质,因为德赢vwin娱乐本身有较强的吸湿能力,放在太阳下曝晒会使米粒内的水分迅速失去平衡,从而丧失原有的吸湿性质,变得干燥没有光泽,有些颗粒完整的德赢vwin娱乐会一下变成碎米。德赢vwin娱乐(特别是碎米)的食用品质会大打折扣,再放回潮湿的环境还更容易受潮、霉变和生虫。
    德赢vwin娱乐不易长久存放,存放时间长则易陈化。陈化德赢vwin娱乐色泽变暗,香味消失,出现糠酸味,酸度增加,米饭粘性下降,煮稀饭不稠汤,食用品质降低。家庭一次性购买德赢vwin娱乐不要过多,如果购买的是绝氧包装德赢vwin娱乐,开袋后要尽快食用。